台所で、料理の鉄人。
今年の夏も、家族連れや学生さん、海外の方、リピーターさんで、
いつも以上ににぎわった季節でした。
久しぶりに再会した人もいて、なんだかうれしい夏だったなあー
と、思っていたときに、
来ました!
ゲストハウス出張料理人の、『やたけんさん』
料理が大好きなやたけんさんは、
仕事の休みの日の合間に、ゲストハウスに泊まっては、おいしい料理をスタッフやゲストさんに振る舞ってくれます。
ゲストさんを巻き込んで、料理を一緒に作るスタイルが特徴。
もちろん、味もさすがの旨さです。
久しぶりにゲストハウスいぐさに来て、
今回は、バジルのパスタを作ってくれました。
彼が来たら、台所が一気に戦場となります。
そう、料理の達人のあの感じです。
包丁など、自前です。
そのあたりはさすが料理人。徹底しています。
今回も、うまかった!
やっぱりプロの味です。
料理人のキャラの濃さも、いい味だしてます。
それにしても、ゲストさんに作ってもらう料理って、
なかなかないので、うれしいですね。
そして何より、みんなで一緒に「いただきます」して食べるって、
やっぱり大事なことなんだと思います。
みんなで食べるって、思えば素敵なことですね。
ところで、やたけんさんが言うには、
このゲストハウスいぐさの台所はとても使いやすくて、
揃っている器具や調味料の数も、ゲストハウスの中でもピカ一だそうです。
みなさんもゲストハウスに来られるときは、
この台所、大いに活用してください!
その時は、よろしければ、ついでにスタッフの分も
よろしくお願いします?(笑)